|
|
Kaastaart Met Chocoladesmaak
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 vellen filodeeg,3 eieren,200 g plattekaas/kwark,20 %vetgehalte
2 eetlepels cacaopoeder,ongesuikerd
3 eetlepels hittebestendige zoetstof
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 150?C(stand 4).Leg de vellen bric(-of filo)deeg in een ronde taartvorm(22 cm).Scheid de eiwitten van de eidooiers.Doe de plattekaas in een kom en meng er de eidooiers onder.Voeg het cacaoppoeder en de zoetstof toe.
Bereidingswijze:
Klop de eiwitten tot sneeuw en meng dit heel voorzichtig met een lepel onder het kaasmengsel,zodat er een homogene massa onstaat.Giet het mengsel over het deeg en plaats gedurende 25 minuten in de oven.Dien lauwwarm op.
|
|
|